Ob im gemütlichen Restaurant oder auf der Terasse direkt an der Ecke Königsstrasse - Luitpoldstrasse, hier erlebt man urbane fränkische küche am Puls der Stadt.
Im Erdgeschoss einer Stadtvilla befindet sich unser fränk’ness – ein Ort, an dem auf der Grillplatte bei hoher Hitze knusprige Texturen und intensive Röstaromen aus regionalen Zutaten entstehen. Von kross geröstetem Fleisch bis hin zu kreativen vegetarischen Highlights: Hier wird fränkische Küche neu gedacht, überraschend interpretiert und lässig serviert. Für alle, die Franken lieben – und Lust auf eine moderne, urbane Version davon haben.
Fränk’ness vereint das Beste aus zwei Welten: die herzhaften Aromen fränkischer Küche verschmelzen mit dem pulsierenden Flair der Stadt. Die Küche folgt dem Rhythmus des Tages: Mittags liegt der Fokus auf leichten, kreativen Gerichten mit viel Raum zur Individualisierung. Ideal für den perfekten Business Lunch, City-Besuch oder spontanen Zwischenstopp. MONATLICH wechselnde Lunch-Angebote holen durch die intensive Hitze auf der Grillplatte das Beste aus regionalen Zutaten heraus.
Am Nachmittag entsteht Raum für übergänge – entspannt, offen und unprätentiös. Zum Abend hin öffnet sich die Karte: À la carte oder als Menü. Und im Sommer wird die Terrasse zum Lieblingsplatz mitten im Herzen von Nürnberg.
Genießen Sie handgemachte, regionale Leckerbissen in lockerem, urbanem Ambiente – von der Mittagskarte bis zum entspannten Dinner. Das Fränk’ness ist der Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine lässige Atmosphäre lieben.
Frisch aus dem Ofen für absolute Foodlover – from Franken with Love.
Fränk’ness bringt Menschen zusammen – Stadtbummler, Foodies, Freundeskreise, Business-Gäste. Das Ambiente ist offen, pulsierend, locker. Auch bei den Getränken gilt: urban, frisch, anders. Hausgemachte Limonaden, ausgewählte Weine, fränkische Bierkreationen, Aperitifs und Drinks für jede Tageszeit. Ob Lunch, Afterwork oder Dinner – die Karte liefert die passende Begleitung von Mittag bis spät.
