MONTAG - DONNERSTAG
11:30 - 23:00 Uhr
FREITAG - SAMSTAG
11:30 - 0:00 UHR
Ausgewählte Sonntage
Brunch & Special-Events
Ob im gemütlichen Restaurant oder auf der Terasse direkt an der Ecke Königsstrasse - Luitpoldstrasse, hier erlebt man urbane Steinofenküche am Puls der Stadt.
Im Erdgeschoss einer Stadtvilla ist unser Steinofen „Betty“ das kulinarische Herzstück. Bei hoher Temperatur entstehen dort knusprige Texturen und kräftige Röstaromen aus hochwertigen, regionalen Zutaten. Von kross geröstetem Fleisch bis zu kreativen, vegetarischen Highlights – Ein Ort für alle, die fränkische Küche lieben, aber neu entdecken wollen. Das ist für uns fränkische Ofenküche, serviert in einem lockeren, urbanen Ambiente.
Fränk’ness vereint das Beste aus zwei Welten: die herzhaften Aromen fränkischer Küche verschmelzen mit dem pulsierenden Flair der Stadt. Die Küche folgt dem Rhythmus des Tages: Mittags liegt der Fokus auf leichten, kreativen Gerichten mit viel Raum zur Individualisierung. Ideal für den perfekten Business Lunch, City-Besuch oder spontanen Zwischenstopp. Wöchentlich wechselnde Lunch-Angebote holen durch die intensive Hitze im Steinofen das Beste aus regionalen Zutaten heraus.
Am Nachmittag entsteht Raum für Übergänge – entspannt, offen und unprätentiös. Zum Abend hin öffnet sich die Karte: à la carte oder als Menü. Und im Sommer wird die Terrasse zum Lieblingsplatz mitten im Herzen von Nürnberg.
Genießen Sie handgemachte, regionale Leckerbissen in lockerem, urbanem Ambiente – von der Mittagskarte bis zum entspannten Dinner. Das Fränk’ness ist der Treffpunkt für alle, die gutes Essen und eine lässige Atmosphäre lieben.
Frisch aus dem Ofen für absolute Foodlover – from Franken with Love.
Fränk’ness bringt Menschen zusammen – Stadtbummler, Foodies, Freundeskreise, Business-Gäste. Das Ambiente ist offen, pulsierend, locker. Auch bei den Getränken gilt: urban, frisch, anders. Hausgemachte Limonaden, ausgewählte Weine, fränkische Bierkreationen, Aperitifs und Drinks für jede Tageszeit. Ob Lunch, Afterwork oder Dinner – die Karte liefert die passende Begleitung von Mittag bis spät.
